Profilet arsimore në profesionin e hotelerisë dhe turizmit

Kamarier (3 vjet)

Kryen punë përgatitore në objektin e hotelierisë dhe në sallën e shërbimit dhe zbaton një kod veshjeje; mirëpret dhe pret mysafirë, merr porosi dhe shërben mysafirët që përdorin teknikat e hotelierisë; përgatit dhe shërben pije dhe pije të hapura, të ambalazhuara dhe të përziera; kryen llogaritjen e shërbimeve dhe dërgon mysafirë; punon në përputhje me normat dhe garanton cilësinë e punës dhe shërbime, si dhe kryen punë në përputhje me rregulloret për mbrojtjen e punës mjedisi dhe mjedisi.

Gatuaj (3 vjet)

Ai përgatit produkte ushqimore për finalizimin e llojeve të ndryshme të gatimit produkte: fillestarë të ftohtë dhe të nxehtë, supa, zierje dhe zierje, salca dhe stoqe bazë, enët e mishit, peshku dhe krustacet dhe ushqimet e detit, gatimet anësore, gatimet vegjetariane, sallata, ëmbëlsira, gatime kombëtare, ushqim i duhur; shërbejeni, dekoroni dhe jep ushqim në kontejnerë të përshtatshëm; të mbajë dhe përditësojë të dhënat e punës në kuzhina, punon ne perputhje me normat dhe garanton cilesine e punes dhe shërbime, si dhe kryen punë në përputhje me rregulloret për mbrojtjen e punës mjedisi dhe mjedisi.

Teknik Catering (4 vjet)

Kryen detyra pune në shërbimet e kuzhinës dhe hotelierisë me një qëllim plotësimin e kërkesave të përdoruesve të shërbimeve; harton një plan dhe organizim për puna e përgatitjes dhe servirjes së ushqimit dhe pijeve, bashkimi i një oferte ushqimore dhe pije, përgatit dhe shërben lloje të ndryshme ushqimesh dhe pijesh.

Teknik i Mikpritjes së Turizmit Rural (4г.тр)

Kryen veprimtari pune në objektin e hotelierisë ose në ekonominë shtëpiake rurale, lidhur me qëndrimin e turistëve në mjedisin rural; ai planifikon të tërën rregullimi i objektit, dhomave të miqve, oborrit, fermës, kopshtit; krijoni një ofertë dhe llogarit çmimet për akomodimin dhe ushqimin për mysafirët; përgatit dhe shërben ushqim dhe pijet; kryen veprimtari promovuese, shitje dhe grumbullim të shërbimeve turistike; çdo gjë shqetësimet për prodhimin bimor dhe blegtoral në familje.

Teknik turistik hotelier (4 vjet)

Kryen detyrat e agjencisë dhe recepsionistit me qëllim të plotësimi i kërkesave të klientëve; rezervimi i sherbimeve dhe programeve softuerike ne operacionet mikpritëse-turistike, krijimi i produkteve dhe shërbimeve me kërkesë të klienti; kryen detyra pune kur mirëpret, akomodon dhe dërgon mysafirë në objektin hotelierik dhe llogaritjen e çmimeve të produkteve hotelierike - turistike dhe shërbimet.

Teknik hoteli dhe restoranti (4 vjet)

Planifikon, organizon, koordinon, mbikëqyr dhe menaxhon punën e stafit në recepsion, në restorant dhe në hotel familjar merr pjesë në realizimin e detyrave të punës në objektet hotelierike të llojeve dhe madhësive të ndryshme që ofrojnë akomodim, ushqim dhe pije në përputhje me rregulloret sociale dhe mjedisore. Merr pjesë në përcaktimin e Shërbimet hoteliere, promovimi dhe shitja e tyre Planifikon dhe inkurajon punën e punonjësve. Përgatit raporte dhe anketa duke përdorur TIK dhe softuer të ngjashëm në operacionet e përditshme dhe në zyrë korrespondencë komunikon me të ftuarit dhe partnerët e biznesit duke zbatuar rregullat për komunikim biznesi.